میگو وانامی (Litopenaeus vannamei) یکی از مهم‌ترین گونه‌های پرورشی در صنعت آبزی‌پروری است. این میگو به دلیل رشد سریع، ضریب تبدیل غذایی مطلوب و مقاومت بالا در برابر بیماری‌ها، گزینه‌ای ایده‌آل برای پرورش در آب‌های شور و نیمه‌شور محسوب می‌شود. وانامی در مقایسه با سایر گونه‌ها نیاز کمتری به پروتئین در تغذیه دارد، که باعث کاهش هزینه‌های تولید می‌شود. همچنین، این میگو قابلیت پرورش در سیستم‌های متراکم و فوق متراکم را دارد و در شرایط مناسب، بازدهی بالایی خواهد داشت. گوشت لذیذ و باکیفیت آن موجب افزایش تقاضا در بازارهای داخلی و بین‌المللی شده است.
سورت میگو یکی از مراحل مهم در فرآوری این آبزی است که طی آن میگوها بر اساس اندازه، وزن و کیفیت دسته‌بندی می‌شوند. این فرآیند به‌صورت دستی یا با استفاده از دستگاه‌های سورتینگ انجام می‌شود. سورت دقیق، تأثیر زیادی بر قیمت‌گذاری، بسته‌بندی و بازارپسندی محصول دارد.
اطلاعات فنی سایز و مشخصات محصول
|
Iran |
Origin |
|
Industrial |
Sea/Industrial |
|
20-30,30-40,40-50 50-60,60-70,70-80,80-100 |
From/Size SPEC |
|
Frozen |
Fresh/Frozen/Dry |
|
Yes |
Sustainable |
جدول ارزش غذایی
|
100 gr |
Serving Size |
|
54 kcal |
calories |
|
14 gr |
Protein |
| 0 |
Total Fat |
|
1.4 gr |
Carbohydrates |
|
114 mg |
Cholesterol |
|
318 mg |
Sodium |
|
200 mg |
Potassium |
|
03061700 |
HS code |
